プレー
ホットクロスバンズは、伝統的にイースターの時期に食べられる甘いパンの一種です。シナモン、ナツメグ、ジンジャーなどのスパイスで風味付けされたイースト生地で作られています。次に、生地を小さなパンの形に成形し、焼きます。パンは生地やアイシングで作られた十字架で飾られることがよくあります。ホットクロスバンズは、美味しくて祝日と関連しているため、イースターの人気のお菓子です。朝食やブランチの一部としてよく食べられますが、スナックやデザートとしても楽しめます。ホットクロスバンズのレシピは次のとおりです。 材料: 中力粉 2 1/4 カップ ベーキングパウダー 小さじ 1 挽いたシナモン 小さじ 1 挽いたナツメグ 小さじ 1/2 挽いた生姜 小さじ 1/4 砂糖 1/2 カップ 1/2 カップ (柔らかくした無塩バター 1 本） 卵 大きめ 1 個 牛乳 1 カップ バニラエッセンス 小さじ 1 杯 レーズン 1 カップ 作り方： 1. オーブンを 190 ℃（摂氏 375 度）に予熱します。 9x13インチのベーキングパンに油を塗り、小麦粉を塗ります。 2. 大きなボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、シナモン、ナツメグ、生姜を入れて混ぜ合わせます。 3. 別のボウルに砂糖とバターを入れて軽くふわふわになるまでクリーム状にします。卵を1つずつ溶き、牛乳とバニラエッセンスを加えて混ぜます。乾燥した材料を湿った材料に加え、ちょうど結合するまで混ぜます。レーズンを折り込みます。 4. 生地を半分に分け、それぞれを12×10インチの長方形に伸ばします。生地を1インチ四方に切り、準備しておいた天板に置きます。 5. 15〜20分間、またはバンズがきつね色になり、中央に爪楊枝を刺してもきれいになるまで焼きます。 6. バンズがまだ温かいうちに、アイシングを溶かしてバンズの上に垂らして十字を作ります。食べる前にアイシングを固めてください。ホットクロスバンズは作りたてを楽しむのが一番ですが、密閉容器に入れて室温で2日間、冷蔵庫で1週間保存することもできます。
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