プレー
ホワイトチョコレートベリームース 材料： 12オンスのホワイトチョコレート、刻んだヘビークリーム1カップ、分けたサワークリーム1/2カップ 砂糖1/4カップ バニラエッセンス小さじ1 イチゴ、ラズベリー、ブルーベリーなどの新鮮なベリー1パイント 作り方： 1.チョコレートを耐熱ボウルに入れ、沸騰したお湯の上に置きます。チョコレートが溶けるまでかき混ぜ、火から下ろします。 2. 中くらいのボウルにクリームを入れ、柔らかい角が立つまで泡立てます。脇に置いておきましょう。 3. 別のボウルにサワークリーム、砂糖、バニラエッセンスを入れて混ぜ合わせます。 4. 溶かしたチョコレートをサワークリーム混合物に加え、滑らかになるまで泡立てます。 5. ホイップクリームをチョコレート混合物に加えて混ぜます。 6. ムースを個々の皿または大きなトライフルボウルに注ぎます。新鮮なベリーをトッピングし、お召し上がりになる前に少なくとも4時間冷蔵庫で冷やしてください。
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