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놀다
pot au feu 是法式炖牛肉。这是法国最著名的菜肴。它同样尊重富人和穷人的餐桌。牛肉的切块和所涉及的蔬菜都有所不同。火锅肉汤可用作汤、酱汁的底料,或用于烹饪蔬菜或面食。这道菜通常搭配粗盐和浓烈的第戎芥末,有时还搭配醋腌的小黄瓜。
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