プレー
おいしい自家製ジェラートの作り方 ジェラートは夏にぴったりの、おいしくて爽やかなフローズンスイーツです。牛乳、クリーム、砂糖、香料で作られ、ゆっくりとかき混ぜて軽くてエアリーな食感を作り出します。自家製ジェラートは簡単に作れて、市販のジェラートよりもはるかに健康的です。材料 全乳 2カップ 生クリーム 1カップ 砂糖 1/2カップ コーンスターチ 1/4カップ バニラエッセンス 小さじ1 塩 小さじ1/2 チョコレートチップ、フルーツ、ナッツなどのさまざまなフレーバー 作り方 1. 中くらいの鍋に、牛乳、クリーム、砂糖、コーンスターチ、バニラエッセンス、塩。絶えずかき混ぜながら中火で煮ます。 2. 火を弱めて5分間、または混合物が濃くなりスプーンの裏を覆うまで煮ます。 3. 火から下ろし、少し冷まします。 4. 混合物をブレンダーに注ぎ、お好みのフレーバーを加えます。滑らかになるまでブレンドします。 5. 混合物を9×5インチのパン型に注ぎ、少なくとも4時間または一晩冷凍します。 6. 食べる前に、ジェラートを室温に数分間置いて柔らかくしてください。楽しむ！
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