играть
Как приготовить кисло-сладкую курицу Ингредиенты: 1 фунт куриных грудок или бедер без кожи и костей, нарезанных на кусочки толщиной 1 дюйм 1/2 стакана универсальной муки 1/2 стакана кукурузного крахмала 1 чайная ложка соли 1/2 чайной ложки черный перец 1 яйцо 1 стакан растительного масла 1 стакан куриного бульона 1/2 стакана белого уксуса 1/4 стакана кетчупа 1/4 стакана коричневого сахара 1 столовая ложка кукурузного крахмала 1 столовая ложка воды 1/4 стакана нарезанного зеленого лука Инструкции: 1. В большой миске смешайте муку, кукурузный крахмал, соль и перец. 2. Обваляйте кусочки курицы в мучной смеси. 3. Взбейте яйцо в неглубокой миске. 4. Обмакнуть кусочки курицы в яйцо. 5. Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. 6. Обжарьте кусочки курицы в горячем масле до золотистого цвета со всех сторон. 7. Достаньте курицу из сковороды и отложите в сторону. 8. В ту же сковороду добавьте куриный бульон, уксус, кетчуп, коричневый сахар и кукурузный крахмал. 9. Доведите до кипения, постоянно помешивая. 10. Уменьшите огонь и варите 5 минут или пока соус не загустеет. 11. Добавьте курицу обратно в сковороду и перемешайте, чтобы она покрылась слоем. 12. Готовьте еще 2–3 минуты или пока курица не прогреется. 13. Украсьте зеленым луком и сразу подавайте.
Посмотреть игровое видео