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Die Feiertage stehen vor der Tür und das bedeutet, dass es Zeit ist, mit dem Backen zu beginnen! Weihnachtsplätzchen sind eine klassische Feiertagstradition und eine tolle Möglichkeit, in die Weihnachtsstimmung einzutauchen. Wenn Sie auf der Suche nach einem köstlichen und festlichen Plätzchenrezept sind, sind diese weihnachtlichen Zuckerkekse genau das Richtige für Sie. Diese Kekse sind einfach zuzubereiten und werden mit Sicherheit bei jedem auf Ihrer Liste gut ankommen. Sie sind weich und zäh, mit einem süßen und butterartigen Geschmack. Und sie sind mit einer festlichen roten und grünen Zuckerglasur versehen, die sie auf Ihrem Feiertagstisch großartig aussehen lässt. Um diese Kekse zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten: 2 1/4 Tassen Allzweckmehl 1 Teelöffel Backpulver 1/2 Teelöffel Backpulver 1/2 Teelöffel Salz 1 Tasse (2 Stangen) ungesalzene Butter, zu 3/4 weich Tasse Kristallzucker 3/4 Tasse verpackter hellbrauner Zucker 1 Teelöffel Vanilleextrakt 2 große Eier Rote und grüne Zuckerstreusel zur Dekoration Anleitung: 1. Den Ofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vorheizen. 2. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. 3. In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Backpulver, Natron und Salz verquirlen. 4. In einer großen Schüssel Butter, Kristallzucker und braunen Zucker cremig rühren, bis die Masse hell und locker ist. 5. Die Eier einzeln unterrühren und dann den Vanilleextrakt unterrühren. 6. Geben Sie nach und nach die trockenen Zutaten zu den feuchten Zutaten und verrühren Sie alles, bis alles gut vermischt ist. 7. Die roten und grünen Zuckerstreusel unterheben. 8. Lassen Sie den Teig in abgerundeten Esslöffeln mit einem Abstand von etwa 5 cm auf das vorbereitete Backblech fallen. 9. 8-10 Minuten backen oder bis die Ränder goldbraun und die Mitte fest sind. 10. Lassen Sie es einige Minuten auf dem Backblech abkühlen, bevor Sie es zum vollständigen Abkühlen auf einen Rost legen. Diese Kekse schmecken am besten frisch, können aber auch in einem luftdichten Behälter bei Zimmertemperatur bis zu einer Woche aufbewahrt werden.
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