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쿵파오치킨 만드는 법 쿵파오치킨은 맛이 좋고 만들기 쉬운 중국 전통 요리입니다. 이 레시피는 전통적인 요리에서 영감을 얻었지만 몇 가지 현대적인 변형이 가미되었습니다. 재료 뼈 없고 껍질 없는 닭 가슴살 또는 허벅지 1파운드(1인치 조각으로 자른 것) 옥수수 전분 1테이블스푼 소금 1/2티스푼 후추 1/4티스푼 식물성 기름 1테이블스푼 잘게 썬 양파 1/2컵 다진 마늘 2쪽 눈콩 1컵 , 다듬기 1인치 조각으로 자른 빨간 피망 1/2컵 1인치 조각으로 자른 녹색 피망 1/2컵 잘게 썬 마름 1/4컵 땅콩 1/4컵, 잘게 썬 간장 1/4컵 소스 쌀식초 2테이블스푼 중식술 1테이블스푼 고춧가루 1티스푼 간 생강 1/2티스푼 고춧가루 1/4티스푼 옥수수 전분 1/4컵과 물 2테이블스푼 섞는 방법 1. 큰 그릇에 닭고기, 옥수수 전분을 넣고 섞습니다. , 소금과 후추. 코트에 던집니다. 2. 큰 프라이팬이나 웍에 기름을 두르고 중간 불로 가열합니다. 닭고기를 넣고 모든 면이 갈색이 될 때까지 요리합니다. 프라이팬에서 꺼내어 따로 보관해 두세요. 3. 프라이팬에 양파와 마늘을 넣고 부드러워질 때까지 조리합니다. 눈콩, 피망, 밤나무를 넣고 야채가 아삭아삭 부드러워질 때까지 요리합니다. 4. 프라이팬에 닭고기, 땅콩, 간장, 식초, 맛술, 고춧가루, 생강, 고춧가루를 넣고 볶아주세요. 끓으면 불을 줄이고 5분 동안 끓입니다. 5. 옥수수 전분 혼합물을 넣고 소스가 걸쭉해지고 줄어들 때까지 요리합니다. 즉시 봉사하십시오.
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