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黒い森のガトーケーキの作り方 黒い森のガトーは、チェリーとホイップクリームがたっぷり入った濃厚で退廃的なチョコレートケーキです。あらゆるシーンにぴったりな定番のデザートです。黒い森のガトーケーキを作るには、次の材料が必要です。 中力粉 1 カップ 無糖ココアパウダー 1/2 カップ ベーキングパウダー 小さじ 1/2 重曹 小さじ 1/2 塩 小さじ 1/4 グラニュー糖 1 カップパックしたライトブラウンシュガー 2 カップ 無塩バター 1/2 カップ（室温） 卵 2 個 卵黄 1 個 バニラエッセンス 小さじ 1 杯 牛乳 1 カップ ホイップした生クリーム 1 カップ 種を取り除いたダークスイートチェリー 1 缶（16 オンス）、水を切っておく 作り方： 1.オーブンを 350 度 F (175 ℃) に予熱します。 2 つの 9 インチの丸いケーキ型にグリースを塗り、小麦粉を塗ります。 2. 中くらいのボウルに小麦粉、ココアパウダー、ベーキングパウダー、重曹、塩を入れて混ぜ合わせます。 3. 大きめのボウルにバターとグラニュー糖を入れ、軽くふわふわになるまでクリーム状に混ぜます。卵を1つずつ溶き、卵黄とバニラエッセンスを加えて混ぜます。乾燥した材料を湿った材料に牛乳と交互に加えます。最初と最後は乾燥した材料で終わります。ちょうど結合するまでかき混ぜます。 4. 準備しておいたケーキ型に生地を分けて、20～25分間、または中央に爪楊枝を差し込んできれいになるまで焼きます。フロスティングする前に、ケーキを型の中で完全に冷ましてください。 5. フロスティングを作るには、生クリームと粉砂糖を角が立つまでよく混ぜます。 6. 冷めたケーキの 1 つを皿に置きます。上にホイップクリームの半分を塗り、チェリーを重ねます。残りのホイップクリームと2番目のケーキ層を上に置きます。必要に応じて、追加のチェリーを飾ります。
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