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Ihre Pokerfreunde kommen zum Spieleabend vorbei und Sie sind für die Snacks zuständig. Sie bringen die Getränke mit, sodass Sie sich darauf konzentrieren können, leckeres Essen zuzubereiten, das allen schmeckt. Beginnen Sie mit einer Ladung dieser einfachen Schokoladenkekse. Der warme, butterartige Duft erfüllt Ihr Zuhause und macht es zum perfekten Ort für einen Pokerabend. Zutaten: 2 1/4 Tassen Allzweckmehl 1 Teelöffel Backpulver 1 Teelöffel Salz 1 Tasse (2 Stangen) ungesalzene Butter, weich 3/4 Tasse Kristallzucker 3/4 Tasse hellbrauner Zucker 1 Teelöffel Vanilleextrakt 2 große Eier 1 Tasse halbsüße Schokoladenstückchen Anleitung: 1. Den Ofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vorheizen. 2. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. 3. In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Backpulver und Salz verquirlen. 4. In einer großen Schüssel Butter, Kristallzucker und braunen Zucker cremig rühren, bis die Masse hell und locker ist. 5. Die Eier einzeln unterrühren und dann die Vanille unterrühren. 6. Geben Sie nach und nach die trockenen Zutaten zu den feuchten Zutaten und verrühren Sie alles, bis alles gut vermischt ist. 7. Die Schokoladenstückchen unterheben. 8. Lassen Sie den Teig in abgerundeten Esslöffeln mit einem Abstand von etwa 5 cm auf das vorbereitete Backblech fallen. 9. 10-12 Minuten backen oder bis die Ränder goldbraun und die Mitte fest sind. 10. Lassen Sie es einige Minuten auf dem Backblech abkühlen, bevor Sie es zum vollständigen Abkühlen auf einen Rost legen. Diese Kekse genießt man am besten frisch, sie können aber auch in einem luftdichten Behälter bei Zimmertemperatur bis zu einer Woche aufbewahrt werden.
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