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Shoofly Pie Zutaten: 1 Tasse Allzweckmehl 1/2 Tasse hellbrauner Zucker 1/4 Tasse Kristallzucker 1 Teelöffel Backpulver 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt 1/4 Teelöffel Salz 1 Tasse (2 Stangen) ungesalzene Butter, kalt und In kleine Stücke schneiden 1 großes Ei 1 Tasse Milch 1 Tasse Melasse Anleitung: 1. Den Ofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vorheizen. 2. In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, braunen Zucker, Kristallzucker, Backpulver, Zimt und Salz verquirlen. 3. Geben Sie die Butter hinzu und verarbeiten Sie sie mit den Fingern zu den trockenen Zutaten, bis eine grobe Krume entsteht. 4. In einer kleinen Schüssel Ei, Milch und Melasse verquirlen. 5. Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und verrühren, bis alles gut vermischt ist. 6. Gießen Sie den Teig in eine gefettete und bemehlte 9-Zoll-Tortenplatte. 7. 35–40 Minuten backen oder bis die Kruste goldbraun ist und die Füllung Blasen wirft. 8. Vor dem Servieren vollständig abkühlen lassen.
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