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Wenn Sie ein Fan der malaysischen Küche sind, werden Sie Hühnchen-Satay lieben. Dieses Gericht besteht aus perfekt gegrilltem Hähnchenspieß. Das Huhn wird in einer würzigen Sauce mariniert, die ihm einen köstlichen Geschmack verleiht. Um Hühnchen-Satay zuzubereiten, benötigen Sie: 1 Pfund Hähnchenbrust ohne Knochen und Haut, 1 Tasse Kokosmilch, 1/2 Tasse Erdnussbutter, 1/4 Tasse Sojasauce, 1/4 Tasse brauner Zucker, 2 Esslöffel Limettensaft, 2 Nelken gehackter Knoblauch 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel 1 Teelöffel gemahlener Koriander 1/2 Teelöffel Cayennepfeffer 1/4 Teelöffel Salz 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer Anleitung: 1. In einer großen Schüssel Kokosmilch und Erdnussbutter vermischen , Sojasauce, brauner Zucker, Limettensaft, Knoblauch, Kreuzkümmel, Koriander, Cayennepfeffer, Salz und schwarzer Pfeffer. 2. Die Hähnchenbrüste in die Schüssel geben und verrühren. 3. Decken Sie die Schüssel ab und stellen Sie sie mindestens 30 Minuten oder über Nacht in den Kühlschrank. 4. Heizen Sie Ihren Grill auf mittlere Hitze vor. 5. Die Hähnchenbrüste auf Spieße stecken. 6. Die Hähnchenspieße auf jeder Seite 5–7 Minuten grillen oder bis sie gar sind. 7. Servieren Sie das Hähnchen-Satay mit Ihrer Lieblings-Dip-Sauce.
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