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El mejor pastel de chocolate El chocolate es un ingrediente delicioso y versátil que se puede utilizar en una variedad de platos. Una de las formas más populares de disfrutar el chocolate es en forma de pastel de chocolate. El pastel de chocolate es una delicia rica y decadente que seguramente complacerá a todos. Hay muchas recetas diferentes de pastel de chocolate, pero todas comparten algunos ingredientes comunes. Estos ingredientes incluyen harina, azúcar, cacao en polvo, huevos, mantequilla y leche. El ingrediente más importante de cualquier pastel de chocolate es el propio chocolate. El tipo de chocolate utilizado determinará el sabor y la riqueza del bizcocho. Para hacer un pastel de chocolate, primero deberás reunir los ingredientes. Necesitará: 2 tazas de harina para todo uso 1 taza de azúcar 3/4 taza de cacao en polvo 1/2 cucharadita de polvo para hornear 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio 1/2 cucharadita de sal 1 taza (2 barras) de mantequilla sin sal, ablandada 3/4 taza azúcar granulada 3/4 taza de azúcar morena clara 3 huevos 1 cucharadita de extracto de vainilla 1 taza de leche Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit. Engrase y enharine dos moldes para pasteles redondos de 9 pulgadas. En un tazón mediano, mezcle la harina, el azúcar, el cacao en polvo, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. En un tazón grande, bata la mantequilla y el azúcar granulada hasta que esté suave y esponjosa. Agrega el azúcar moreno, los huevos y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados. Agrega los ingredientes secos a los ingredientes húmedos alternativamente con la leche, comenzando y terminando con los ingredientes secos. Divida la masa entre los moldes para pasteles preparados y hornee durante 25-30 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Deje que los pasteles se enfríen por completo antes de glasearlos. Para hacer el glaseado, necesitará: 1 taza (2 barras) de mantequilla sin sal, ablandada 3 tazas de azúcar en polvo 1/2 taza de leche 1 cucharadita de extracto de vainilla En un tazón grande, mezcle la mantequilla y el azúcar en polvo hasta que quede suave y esponjoso. Incorpora la leche y el extracto de vainilla hasta que quede suave. ¡Congela los pasteles enfriados y disfruta!
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