Spel
1. Meng in een middelgrote pan de slagroom, melk, suiker, vanille-extract en zout. Breng op middelhoog vuur onder voortdurend roeren aan de kook. 2. Haal van het vuur en laat 5 minuten afkoelen. 3. Klop de eidooiers in een grote kom dik en lichtgeel. 4. Voeg het hete roommengsel langzaam toe aan de eierdooiers en blijf voortdurend kloppen. 5. Giet het mengsel terug in de pan en kook op laag vuur, onder voortdurend roeren, tot het mengsel de achterkant van een lepel bedekt. 6. Haal van het vuur en laat 5 minuten afkoelen. 7. Giet het mengsel in een ondiepe pan en plaats het 1 uur in de vriezer. 8. Haal na 1 uur de pan uit de vriezer en roer het mengsel. Herhaal deze stap elke 30 minuten gedurende 4 uur, of totdat het mengsel bevroren is. 9. Voeg de chocoladestukjes en aardbeien toe (indien gewenst) en roer om te combineren. 10. Doe het ijs in een diepvriescontainer en vries het minimaal 4 uur in, of een hele nacht. Genieten!
Bekijk de gamevideo