играть
1. В средней кастрюле смешайте густые сливки, молоко и сахар. Доведите до кипения на среднем огне, время от времени помешивая. 2. В средней миске взбейте яичные желтки и ванильный экстракт. 3. Медленно добавьте горячую сливочную смесь к яичным желткам, постоянно взбивая. 4. Верните смесь в кастрюлю и варите на среднем огне, постоянно помешивая, пока температура не достигнет 180 градусов по Фаренгейту. 5. Снимите с огня и сразу же перелейте в жаропрочную миску. Накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 4 часа или на ночь. 6. Как только смесь остынет, заморозьте ее в мороженице согласно инструкции производителя. 7. Когда мороженое застынет, добавьте шоколадную стружку и измельченный фундук и перемешайте. 8. Переложите мороженое в контейнер, пригодный для замораживания, и заморозьте минимум на 2 часа перед подачей на стол. Наслаждаться!
Посмотреть игровое видео