Giocare
1. In una casseruola media, portare a ebollizione 1/2 tazza di panna a fuoco medio. Togliere dal fuoco e aggiungere il cioccolato tritato. Lasciare riposare per 5 minuti, quindi mescolare fino a quando il cioccolato sarà sciolto e liscio. 2. In una ciotola media, sbattere la rimanente 1/2 tazza di panna fino a formare dei picchi morbidi. Accantonare. 3. In una ciotola pulita, sbatti insieme i tuorli e lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e denso. 4. Aggiungi il composto di cioccolato fuso al composto di tuorli d'uovo e sbatti fino ad ottenere un composto omogeneo. 5. Incorporare la panna montata fino ad ottenere un composto omogeneo. 6. Versare la mousse in un piatto da portata o in stampini individuali. 7. Conservare in frigorifero per almeno 4 ore o durante la notte. 8. Servire con frutti di bosco freschi o panna montata. Godere!
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