играть
1. В средней кастрюле смешайте густые сливки, молоко, сахар, ванильный экстракт и соль. Доведите до кипения на среднем огне, постоянно помешивая. 2. Снимите с огня и дайте остыть 5 минут. 3. В большой миске взбейте яичные желтки до густоты и бледно-желтого цвета. 4. Медленно добавьте горячую сливочную смесь к яичным желткам, постоянно взбивая. 5. Вылейте смесь обратно в кастрюлю и варите на слабом огне, постоянно помешивая, пока смесь не покроет тыльную сторону ложки. 6. Снимите с огня и дайте остыть 5 минут. 7. Вылейте смесь в неглубокую кастрюлю и поставьте в морозилку на 1 час. 8. Через 1 час достаньте кастрюлю из морозилки и перемешайте смесь. Повторяйте этот шаг каждые 30 минут в течение 4 часов или пока смесь не замерзнет. 9. Добавьте шоколадную стружку и клубнику (по желанию) и перемешайте. 10. Поместите мороженое в контейнер, пригодный для замораживания, и заморозьте минимум на 4 часа или на ночь. Наслаждаться!
Посмотреть игровое видео