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Muffin Ciambelloni Alla Zucca
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Poppy, una ragazza gentile e adorabile, ha invitato i suoi amici a casa sua. Vuole renderli qualcosa di speciale, quindi decide di preparare una serie di muffin con ciambelle alla zucca. Questi muffin sono diversi dagli altri muffin in quanto hanno il sapore di zucca e sono molto più umidi e soffici. Poppy è entusiasta di condividere i suoi muffin con i suoi amici e sa che li adoreranno. Ecco una ricetta per i muffin alle ciambelle alla zucca: Ingredienti: 1 tazza di farina multiuso 1 cucchiaino di lievito in polvere 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio 1/2 cucchiaino di sale 1 tazza di zucchero semolato 1/2 tazza di zucchero di canna chiaro confezionato 1/2 tazza di olio vegetale 1 uovo 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 1 tazza di purea di zucca 1/2 tazza di gocce di cioccolato (opzionale) Istruzioni: 1. Preriscaldare il forno a 375 gradi F (190 gradi C). Foderare uno stampo per muffin da 12 tazze con pirottini di carta. 2. In una ciotola capiente, sbatti insieme la farina, il lievito, il bicarbonato di sodio e il sale. 3. In una ciotola separata, unisci lo zucchero semolato, lo zucchero di canna, l'olio, l'uovo e l'estratto di vaniglia. 4. Aggiungi gli ingredienti secchi a quelli bagnati e mescola fino a quando non saranno ben amalgamati. Incorporare la purea di zucca e le gocce di cioccolato (se utilizzate). 5. Dividere uniformemente l'impasto nei pirottini per muffin già preparati. 6. Cuocere per 15-20 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro risulta pulito. 7. Lasciare raffreddare nello stampo per qualche minuto prima di trasferirlo su una gratella a raffreddare completamente. Questi muffin sono ottimi serviti caldi con una tazza di caffè o tè. Godere!
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