играть
Новый рецепт вкусного пирога с овцой Ингредиенты 1 порция готового теста для пирога 2 фунта лопатки ягненка, нарезанной на кусочки толщиной 1 дюйм 1 большая луковица, нарезанная 2 зубчика чеснока, измельченных 1 чайная ложка сушеного орегано 1 чайная ложка сушеного тимьяна 1/2 чайной ложки соли 1/4 чайной ложки черного перца 1 стакан красного вина 1 стакан куриного бульона 1 столовая ложка кукурузного крахмала 2 столовые ложки холодной воды 1/4 стакана нарезанной свежей петрушки Инструкции 1. Разогрейте духовку до 375 градусов F (190 градусов C). 2. В большой сковороде на среднем огне обжарьте лопатку ягненка на масле. Приправить солью и перцем. 3. Добавьте лук и готовьте до его размягчения, около 5 минут. 4. Добавьте чеснок, орегано, тимьян, соль и перец и готовьте еще 1 минуту. 5. Добавьте красное вино и куриный бульон и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 15 минут или до полной готовности баранины. 6. В небольшой миске смешайте кукурузный крахмал и холодную воду до получения однородной массы. Добавьте в сковороду и готовьте, постоянно помешивая, пока соус не загустеет, около 2 минут. 7. Снимите с огня и добавьте петрушку. 8. Вылейте начинку в подготовленную основу для пирога и запекайте 30–35 минут или пока корочка не станет золотисто-коричневой, а начинка не начнет пузыриться. 9. Перед подачей дайте остыть 10 минут.
Посмотреть игровое видео