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Tarta de Limón La tarta de limón es un postre delicioso y refrescante, perfecto para cualquier ocasión. Es fácil de hacer y puedes personalizarlo a tu gusto. Ingredientes 1 taza de harina para todo uso 1 taza de azúcar 1/2 taza de mantequilla blanda 2 huevos 1 cucharadita de ralladura de limón 1/2 taza de jugo de limón 1 cucharadita de polvo para hornear 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio 1/4 cucharadita de sal Instrucciones 1. Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine un molde para hornear de 9x13 pulgadas. 2. En un tazón grande, mezcle la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y esponjoso. Batir los huevos uno a la vez, luego agregar la ralladura de limón y el jugo de limón. 3. En un recipiente aparte, mezcle la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Agrega los ingredientes secos a los ingredientes húmedos alternativamente con la leche, comenzando y terminando con los ingredientes secos. Revuelva hasta que esté combinado. 4. Vierta la masa en el molde preparado y hornee durante 25-30 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. 5. Deje enfriar completamente antes de glasear. Glaseado 1 taza de azúcar en polvo 1/4 taza de mantequilla ablandada 2-3 cucharadas de leche 1 cucharadita de ralladura de limón 1. En un tazón mediano, bata la mantequilla y el azúcar en polvo hasta que quede suave y esponjoso. Incorpora la leche y la ralladura de limón hasta que quede suave. 2. Cubre el pastel enfriado y sirve. Consejos Para hacer un pastel de limón veteado, divida la masa por la mitad y agregue 1/2 cucharadita de colorante alimentario a la mitad. Vierta la masa alternativamente en el molde preparado, agitando la masa con un palillo para crear un efecto veteado. Para un pastel de limón sin gluten, use una mezcla de harina sin gluten en lugar de harina para todo uso. Para un pastel de limón vegano, use mantequilla y leche veganas en lugar de mantequilla y leche normales. ¡Disfrutar!
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