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¡Se acerca el verano y eso significa que es hora de tomar helado! Te voy a enseñar a hacer mi receta favorita de pastel helado. Se llama pastel helado de chocolate blanco y ha sido el favorito de la familia durante años. Lo primero que debes hacer es reunir tus ingredientes. Necesitará: 1 taza de harina para todo uso 1/2 taza de azúcar 1/4 taza de cacao en polvo sin azúcar 1/4 cucharadita de polvo para hornear 1/4 cucharadita de sal 1/2 taza (1 barra) de mantequilla sin sal, ablandada 1 huevo grande 1 cucharadita de extracto de vainilla 1 taza de chispas de chocolate con leche 1 taza de chispas de chocolate blanco 1 litro de helado de vainilla 1 litro de helado de chocolate Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine un molde para hornear cuadrado de 8 pulgadas. En un tazón mediano, mezcle la harina, el azúcar, el cacao en polvo, el polvo para hornear y la sal. En un tazón grande, mezcle la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y esponjoso. Batir el huevo y el extracto de vainilla. Agregue los ingredientes secos a los ingredientes húmedos y mezcle hasta que estén combinados. Incorpora las chispas de chocolate. Vierta la masa en el molde preparado y hornee durante 20-25 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Deja enfriar por completo. Para armar el pastel, coloque capas de helado de vainilla, helado de chocolate y pastel en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas. Congele durante al menos 4 horas o toda la noche. ¡Sirve con crema batida y disfruta!
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