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Cómo hacer penne con gambas El penne con gambas es un plato italiano clásico, sencillo de preparar y delicioso. Esta receta está inspirada en la versión clásica, pero puedes usar tus propios ingredientes y métodos de cocción para crear un plato perfecto para ti. Ingredientes 1 libra de pasta penne 1 libra de camarones grandes, pelados y desvenados 1/2 taza de aceite de oliva 2 dientes de ajo picados 1/2 taza de vino blanco 1/2 taza de caldo de pollo 1/4 taza de perejil fresco picado Sal y pimienta al gusto Instrucciones 1 Ponga a hervir una olla grande con agua con sal y cocine el penne según las instrucciones del paquete. 2. Mientras se cocina la pasta, calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agregue el ajo y cocine por 1 minuto o hasta que esté fragante. 3. Agregue los camarones a la sartén y cocine durante 3-4 minutos, o hasta que estén rosados y opacos. 4. Agrega el vino blanco a la sartén y cocina por 1 minuto o hasta que se reduzca a la mitad. 5. Añade el caldo de pollo a la sartén y deja que hierva. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 5 minutos, o hasta que la salsa espese. 6. Agrega el perejil a la sartén y sazona con sal y pimienta al gusto. 7. Escurrir el penne y añadirlo a la sartén con los camarones y la salsa. Mezcle para combinar. 8. Sirva inmediatamente.
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