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Wie man Penne mit Garnelen zubereitet Penne mit Garnelen ist ein klassisches italienisches Gericht, das einfach zuzubereiten und köstlich ist. Dieses Rezept ist von der klassischen Version inspiriert, aber Sie können Ihre eigenen Zutaten und Kochmethoden verwenden, um ein Gericht zu kreieren, das perfekt zu Ihnen passt. Zutaten 1 Pfund Penne-Nudeln 1 Pfund große Garnelen, geschält und entdarmt 1/2 Tasse Olivenöl 2 Knoblauchzehen, gehackt 1/2 Tasse Weißwein 1/2 Tasse Hühnerbrühe 1/4 Tasse gehackte frische Petersilie Salz und Pfeffer nach Geschmack Anleitung 1 . Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen und die Penne nach Packungsanweisung kochen. 2. Während die Nudeln kochen, erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie den Knoblauch hinzu und kochen Sie ihn 1 Minute lang oder bis er duftet. 3. Geben Sie die Garnelen in die Pfanne und kochen Sie sie 3–4 Minuten lang oder bis sie rosa und undurchsichtig sind. 4. Geben Sie den Weißwein in die Pfanne und kochen Sie ihn 1 Minute lang oder bis er auf die Hälfte reduziert ist. 5. Die Hühnerbrühe in die Pfanne geben und zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe und köcheln Sie 5 Minuten lang oder bis die Sauce eingedickt ist. 6. Die Petersilie in die Pfanne geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. 7. Die Penne abgießen und zusammen mit den Garnelen und der Soße in die Pfanne geben. Zum Kombinieren vermischen. 8. Sofort servieren.
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