놀다
맛있는 프랑스 양파 수프를 요리할 준비가 되셨나요? 이 수프는 이유가 있어서 고전적입니다. 풍부하고 맛이 좋으며 편안함을 줍니다. 그리고 만드는 방법은 의외로 쉽습니다. 시작하려면 재료를 모아야 합니다. 준비물: 얇게 썬 큰 노란 양파 6개 올리브 오일 4테이블스푼 다진 마늘 4쪽 말린 타임 1티스푼 말린 오레가노 1티스푼 월계수 잎 1개 드라이 화이트 와인 1컵 쇠고기 국물 6컵 옥수수 전분 1테이블스푼 찬물 1/4컵 갈은 파마산 치즈 1/2컵 잘게 썬 신선한 파슬리 1/4컵 재료가 준비되면 요리를 시작할 수 있습니다. 1. 큰 냄비에 올리브 오일을 넣고 중간 불로 가열합니다. 양파를 넣고 가끔씩 저어주면서 부드러워지고 갈색이 될 때까지 약 20분간 조리합니다. 2. 냄비에 마늘, 타임, 오레가노, 월계수 잎을 넣고 1분간 더 조리합니다. 3. 냄비에 화이트 와인을 넣고 끓입니다. 불을 약하게 줄이고 15분 동안 끓입니다. 4. 냄비에 쇠고기육수를 넣고 끓인다. 불을 약하게 줄이고 1시간 동안 끓입니다. 5. 작은 그릇에 옥수수 전분과 찬물을 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다. 옥수수 전분 혼합물을 냄비에 넣고 수프가 걸쭉해질 때까지 계속 저으면서 약 2분간 조리합니다. 6. 수프를 불에서 내린 후 파마산 치즈와 파슬리를 넣고 섞습니다. 즉시 봉사하십시오.
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