Oyna
Pirinçli Köfte Nasıl Yapılır Malzemeler: 1 su bardağı pirinç 1 su bardağı su 1 çay kaşığı tuz 1/2 su bardağı şeker 1/4 su bardağı soya sosu 1/4 su bardağı mirin 1/4 su bardağı sake 1/4 su bardağı sebze sıvı yağ 1 yumurta 1 yemek kaşığı mısır nişastası 1/2 bardak su Yapılışı: 1. Büyük bir kapta pirinci, suyu ve tuzu birleştirin. Yüksek ateşte kaynatın, ardından ısıyı en aza indirin ve kapağını kapatın. 15 dakika veya suyun tamamı emilene kadar pişirin. 2. Pirinç pişerken iç malzemesini hazırlayın. Orta boy bir kapta domuz eti, karides, mantar, havuç ve soğanı birleştirin. Tatmak için tuz ve karabiber ekleyin. 3. Pirinç piştikten sonra, büyük bir kaseye aktarmadan önce birkaç dakika soğumasını bekleyin. Doldurmayı ekleyin ve iyice karıştırın. 4. Köfte yapmak için pirinç karışımından küçük bir avuç alın ve top haline getirin. Parmağınızı mısır nişastası suyuna batırın ve topun kenarlarını nemlendirin. Daha sonra topu bir disk şeklinde düzleştirin ve ortasına dolgudan küçük bir parça yerleştirin. Diskin kenarlarını dolgunun üzerine katlayın ve kapatmak için sıkıştırın. 5. Pirinç karışımının tamamı bitene kadar 4. ve 5. adımları tekrarlayın. 6. Yağı büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Yağ ısındıktan sonra köfteleri ekleyin ve her tarafı 3-4 dakika veya altın rengi kahverengi olana ve tamamen pişene kadar pişirin. 7. Köfteleri hemen dip sosla servis edin.
Oyun Videosunu İzle