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So bereiten Sie Pistazieneis zu: Zutaten: 1 Tasse Pistazien, geschält und gehackt, 1 Tasse Sahne, 1 Tasse Milch, 1/2 Tasse Zucker, 1/4 Teelöffel Salz, 1 Teelöffel Vanilleextrakt. Anleitung: 1. Pistazien und Zucker in einer Küchenmaschine vermischen . Pulsieren, bis die Pistazien fein gemahlen sind. 2. In einem mittelgroßen Topf Sahne, Milch, Zucker und Salz vermischen. Bei mittlerer Hitze köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren. 3. Vom Herd nehmen und die Pistazienmischung hinzufügen. Zum Kombinieren umrühren. 4. Etwas abkühlen lassen, dann in eine Eismaschine füllen und gemäß den Anweisungen des Herstellers umrühren. 5. Geben Sie das Eis in einen gefrierfesten Behälter und gefrieren Sie es mindestens 4 Stunden oder über Nacht. Genießen!
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