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1. Hähnchenbrust in 2,5 cm große Stücke schneiden. 2. In einer großen Schüssel Mehl, Salz und Pfeffer vermischen. 3. In einer separaten Schüssel Buttermilch und Ei verquirlen. 4. Tauchen Sie die Hähnchenstücke in die Buttermilchmischung und bestreichen Sie sie dann mit der Mehlmischung. 5. Überschüssiges Mehl abschütteln. 6. Erhitzen Sie das Öl in einer Fritteuse oder einer großen Pfanne auf 350 Grad F. 7. Braten Sie die Hähnchenstücke portionsweise 5–7 Minuten lang oder bis sie goldbraun und durchgegart sind. 8. Lassen Sie die Hähnchenteile auf Papiertüchern abtropfen. 9. Sofort mit Ihrer Lieblings-Dip-Sauce servieren.
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