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Se você é fã da culinária malaia, vai adorar satay de frango. Este prato é feito com frango no espeto e grelhado na perfeição. O frango é marinado num molho saboroso que lhe confere um sabor delicioso. Para fazer satay de frango, você precisará de: 1 quilo de peito de frango desossado e sem pele 1 xícara de leite de coco 1/2 xícara de manteiga de amendoim 1/4 xícara de molho de soja 1/4 xícara de açúcar mascavo 2 colheres de sopa de suco de limão 2 cravos de alho picado 1 colher de chá de cominho em pó 1 colher de chá de coentro em pó 1/2 colher de chá de pimenta caiena 1/4 colher de chá de sal 1/4 colher de chá de pimenta preta Instruções: 1. Em uma tigela grande, misture o leite de coco e a manteiga de amendoim. , molho de soja, açúcar mascavo, suco de limão, alho, cominho, coentro, pimenta caiena, sal e pimenta preta. 2. Adicione os peitos de frango à tigela e mexa para revestir. 3. Cubra a tigela e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos ou durante a noite. 4. Pré-aqueça a grelha em fogo médio. 5. Passe os peitos de frango nos espetos. 6. Grelhe os espetos de frango por 5-7 minutos de cada lado ou até que estejam cozidos. 7. Sirva o satay de frango com seu molho preferido.
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