Spel
Als je een liefhebber bent van de Maleisische keuken, zul je dol zijn op kipsaté. Dit gerecht is gemaakt met kipspiesjes die tot in de perfectie gegrild zijn. De kip wordt gemarineerd in een smaakvolle saus die hem een heerlijke smaak geeft. Om kipsaté te maken heb je nodig: 1 pond kipfilet zonder bot, zonder vel 1 kopje kokosmelk 1/2 kopje pindakaas 1/4 kopje sojasaus 1/4 kopje bruine suiker 2 eetlepels limoensap 2 kruidnagels knoflook, fijngehakt 1 theelepel gemalen komijn 1 theelepel gemalen koriander 1/2 theelepel cayennepeper 1/4 theelepel zout 1/4 theelepel zwarte peper Instructies: 1. Meng in een grote kom de kokosmelk en de pindakaas , sojasaus, bruine suiker, limoensap, knoflook, komijn, koriander, cayennepeper, zout en zwarte peper. 2. Voeg de kipfilets toe aan de kom en roer tot ze bedekt zijn. 3. Dek de kom af en zet hem minimaal 30 minuten of een hele nacht in de koelkast. 4. Verwarm uw grill voor op middelhoog vuur. 5. Rijg de kipfilets aan spiesjes. 6. Grill de kipspiesjes 5-7 minuten per kant, of tot ze gaar zijn. 7. Serveer de kipsaté met je favoriete dipsaus.
Bekijk de gamevideo