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El clásico chili con carne es un plato delicioso y sustancioso perfecto para un frío día de invierno. Está elaborado con una variedad de especias, frijoles y carne, y seguramente te calentará de adentro hacia afuera. Para hacer una olla de chili con carne, necesitará: 1 libra de carne molida 1 cebolla picada 2 dientes de ajo picados 1 pimiento verde picado 1 pimiento rojo picado 2 tazas de tomates triturados 1 cucharada de chile en polvo 1 cucharadita de comino molido 1 cucharadita de orégano seco 1 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de pimienta negra 1 lata (15 onzas) de frijoles rojos, enjuagados y escurridos 1 lata (15 onzas) de frijoles negros, enjuagados y escurridos 1 taza de agua Instrucciones: 1. En una olla grande o holandesa Horno a fuego medio, dora la carne molida. 2. Agregue la cebolla, el ajo, el pimiento verde y el pimiento rojo y cocine hasta que se ablanden. 3. Agregue los tomates triturados, el chile en polvo, el comino, el orégano, la sal y la pimienta negra. 4. Deje hervir, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 1 hora, o hasta que la carne esté bien cocida y las verduras tiernas. 5. Agregue los frijoles rojos y los frijoles negros y cocine por 30 minutos más, o hasta que los frijoles estén completamente calientes. 6. Sirva con sus aderezos favoritos, como crema agria, queso, guacamole o cebolla picada. ¡Disfrutar!
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