Jouer
Le chili con carne classique est un plat délicieux et copieux, parfait pour une froide journée d'hiver. Il est composé d'une variété d'épices, de haricots et de viande, et il vous réchauffera à coup sûr de l'intérieur. Pour faire un pot de chili con carne, vous aurez besoin de : 1 livre de bœuf haché 1 oignon haché 2 gousses d'ail émincées 1 poivron vert haché 1 poivron rouge haché 2 tasses de tomates concassées 1 cuillère à soupe de poudre de chili 1 cuillère à café de cumin moulu 1 cuillère à café d'origan séché 1 cuillère à café de sel 1/2 cuillère à café de poivre noir 1 boîte (15 onces) de haricots rouges, rincés et égouttés 1 boîte (15 onces) de haricots noirs, rincés et égouttés 1 tasse d'eau Instructions : 1. Dans une grande casserole ou un hollandais four à feu moyen, faire dorer le bœuf haché. 2. Ajoutez l'oignon, l'ail, le poivron vert et le poivron rouge et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient ramollis. 3. Incorporez les tomates concassées, la poudre de chili, le cumin, l'origan, le sel et le poivre noir. 4. Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter pendant 1 heure ou jusqu'à ce que le bœuf soit bien cuit et que les légumes soient tendres. 5. Incorporer les haricots rouges et les haricots noirs et cuire encore 30 minutes, ou jusqu'à ce que les haricots soient bien chauds. 6. Servir avec vos garnitures préférées, comme de la crème sure, du fromage, du guacamole ou des oignons hachés. Apprécier!
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