Jouer
1. Rassemblez vos ingrédients. Vous aurez besoin de : 1 tasse de farine tout usage 1/2 tasse de cacao en poudre non sucrée 1/2 cuillère à café de levure chimique 1/4 cuillère à café de sel 1 tasse de sucre cristallisé 1/2 tasse de cassonade claire tassée 1/2 tasse de beurre non salé, ramolli 2 grosses œufs 1 cuillère à café d'extrait de vanille 1 tasse de crème épaisse, divisée 6 onces de chocolat mi-sucré, haché 2. Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Beurrer et fariner un moule à gâteau rond de 8 pouces. 3. Dans un bol moyen, fouetter ensemble la farine, la poudre de cacao, la levure chimique et le sel. 4. Dans un grand bol, battre ensemble le beurre et le sucre cristallisé jusqu'à consistance légère et mousseuse. Incorporer la cassonade jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Ajoutez les œufs un à un en battant bien après chaque ajout. Incorporer l'extrait de vanille. 5. Ajouter les ingrédients secs aux ingrédients humides en alternant avec le lait, en commençant et en terminant par les ingrédients secs. Incorporer les pépites de chocolat. 6. Versez la pâte dans le moule à gâteau préparé et faites cuire au four pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir complètement avant de glacer. 7. Pour faire le glaçage, battez ensemble la crème épaisse et le chocolat jusqu'à consistance lisse. Étalez le glaçage sur le gâteau refroidi et servez.
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