Jouer
Rondelles d'oignon croustillantes Ingrédients : 1 gros oignon jaune, tranché finement 1 tasse de farine tout usage 1 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère à café de sel 1/2 cuillère à café de poivre noir 1 tasse de babeurre 1 œuf 1 cuillère à soupe d'huile végétale Instructions : 1. Dans un grand bol, mélanger la farine, la levure chimique, le sel et le poivre. 2. Dans un autre bol, fouetter ensemble le babeurre, l'œuf et l'huile. 3. Trempez les tranches d'oignon dans le mélange de babeurre, puis enrobez-les du mélange de farine. 4. Faites chauffer l'huile dans une friteuse ou une grande poêle à 375 degrés F (190 degrés C). 5. Faites frire les rondelles d'oignon par lots pendant 3 à 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées. 6. Égouttez les rondelles d'oignon sur du papier absorbant et servez immédiatement.
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