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Das klassische Chili con Carne ist ein köstliches und herzhaftes Gericht, das perfekt für einen kalten Wintertag ist. Es besteht aus verschiedenen Gewürzen, Bohnen und Fleisch und wärmt Sie garantiert von innen heraus. Um einen Topf Chili con Carne zuzubereiten, benötigen Sie: 1 Pfund Hackfleisch, 1 Zwiebel, gehackt, 2 Knoblauchzehen, gehackt, 1 grüne Paprika, gehackt, 1 rote Paprika, gehackt, 2 Tassen zerdrückte Tomaten, 1 Esslöffel Chilipulver, 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel 1 Teelöffel getrockneter Oregano 1 Teelöffel Salz 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer 1 Dose (15 Unzen) Kidneybohnen, abgespült und abgetropft 1 Dose (15 Unzen) schwarze Bohnen, abgespült und abgetropft 1 Tasse Wasser Anleitung: 1. In einem großen Topf oder Schmortopf Bei mittlerer Hitze im Ofen backen und das Hackfleisch anbraten. 2. Zwiebel, Knoblauch, grüne Paprika und rote Paprika hinzufügen und kochen, bis sie weich sind. 3. Zerkleinerte Tomaten, Chilipulver, Kreuzkümmel, Oregano, Salz und schwarzen Pfeffer unterrühren. 4. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 1 Stunde lang köcheln lassen, oder bis das Rindfleisch gar ist und das Gemüse zart ist. 5. Die Kidneybohnen und die schwarzen Bohnen hinzufügen und weitere 30 Minuten kochen lassen, oder bis die Bohnen durchgeheizt sind. 6. Mit Ihren Lieblingszutaten wie Sauerrahm, Käse, Guacamole oder gehackten Zwiebeln servieren. Genießen!
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