Giocare
Se sei un fan della cucina malese, adorerai il pollo satay. Questo piatto è preparato con pollo allo spiedo grigliato alla perfezione. Il pollo viene marinato in una salsa saporita che gli conferisce un sapore delizioso. Per preparare il satay di pollo avrai bisogno di: mezzo chilo di petti di pollo disossati e senza pelle 1 tazza di latte di cocco 1/2 tazza di burro di arachidi 1/4 tazza di salsa di soia 1/4 tazza di zucchero di canna 2 cucchiai di succo di lime 2 chiodi di garofano di aglio tritato 1 cucchiaino di cumino macinato 1 cucchiaino di coriandolo macinato 1/2 cucchiaino di pepe di cayenna 1/4 cucchiaino di sale 1/4 cucchiaino di pepe nero Istruzioni: 1. In una grande ciotola, unire il latte di cocco, il burro di arachidi , salsa di soia, zucchero di canna, succo di lime, aglio, cumino, coriandolo, pepe di cayenna, sale e pepe nero. 2. Aggiungi i petti di pollo nella ciotola e mescola per ricoprirli. 3. Coprire la ciotola e conservare in frigorifero per almeno 30 minuti o durante la notte. 4. Preriscalda la griglia a fuoco medio. 5. Infilare i petti di pollo negli spiedini. 6. Grigliare gli spiedini di pollo per 5-7 minuti per lato o fino a cottura ultimata. 7. Servi il satay di pollo con la tua salsa preferita.
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