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Wenn Sie kein Flanksteak haben, können Sie jede andere Steaksorte verwenden, die in dünne Scheiben geschnitten ist. Sie können auch gefrorene Brokkoliröschen verwenden, wenn Sie keinen frischen Brokkoli haben. Wenn Sie keine Austernsauce haben, können Sie stattdessen Sojasauce oder Tamarisauce verwenden. Sie können dem Gericht auch anderes Gemüse hinzufügen, beispielsweise Karotten, Zucchini oder Pilze.
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