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Rolinho Suíço de Morango Ingredientes: 1 xícara de farinha de trigo 1/2 xícara de açúcar 1/4 xícara de cacau em pó sem açúcar 1/4 colher de chá de fermento em pó 1/4 colher de chá de sal 1 ovo 1 gema de ovo 1 colher de chá de extrato de baunilha 1/4 xícara de óleo vegetal 1 xícara de geléia de morango Instruções: 1. Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Unte e enfarinhe uma assadeira de 9x13 polegadas. 2. Em uma tigela média, misture a farinha, o açúcar, o cacau em pó, o fermento e o sal. 3. Em uma tigela grande, bata as claras até formar picos firmes. Deixou de lado. 4. Em uma tigela média, bata as gemas, o extrato de baunilha e o óleo até ficar homogêneo. Adicione os ingredientes secos aos ingredientes úmidos e misture até incorporar bem. Junte as claras em neve. 5. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 10-12 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo. 6. Deixe o bolo esfriar completamente na forma. 7. Para fazer o recheio, espalhe a geléia de morango sobre o bolo resfriado. Enrole o bolo pela ponta curta e corte. Aproveitar!
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