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As lagostas são uma iguaria, mas também podem ser bastante caras. Se você está procurando uma maneira mais acessível de saborear lagosta, experimente fazer rolinhos de lagosta em casa. Lagosta fresca é a melhor opção, mas se você não conseguir encontrar lagosta fresca, também pode usar caudas de lagosta congeladas. Para fazer rolinhos de lagosta, você precisará de: 1 quilo de caudas de lagosta frescas ou congeladas, descongeladas 1/2 xícara de maionese 1/4 xícara de aipo picado 1/4 xícara de cebola roxa picada 1/4 xícara de salsa fresca picada 2 colheres de sopa de suco de limão Sal e pimenta a gosto Instruções: 1. Em uma tigela grande, misture a maionese, o aipo, a cebola roxa, a salsa, o suco de limão, o sal e a pimenta. 2. Corte as caudas da lagosta em pedaços de 2,5 cm e coloque-os na tigela. 3. Misture delicadamente para cobrir a lagosta com o molho. 4. Sirva em pãezinhos torrados com alface e tomate. Rolinhos de lagosta são uma maneira deliciosa e satisfatória de saborear lagosta. Eles são perfeitos para um churrasco de verão ou um jantar casual.
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