Jouer
Les homards sont un mets délicat, mais ils peuvent aussi être assez chers. Si vous cherchez une façon plus abordable de déguster le homard, vous pouvez essayer de préparer des rouleaux de homard à la maison. Le homard frais est la meilleure option, mais si vous ne trouvez pas de homard frais, vous pouvez également utiliser des queues de homard surgelées. Pour faire des rouleaux de homard, vous aurez besoin de : 1 livre de queues de homard fraîches ou congelées, décongelées 1/2 tasse de mayonnaise 1/4 tasse de céleri haché 1/4 tasse d'oignon rouge haché 1/4 tasse de persil frais haché 2 à soupe de jus de citron Sel et poivre au goût Instructions : 1. Dans un grand bol, mélanger la mayonnaise, le céleri, l'oignon rouge, le persil, le jus de citron, le sel et le poivre. 2. Coupez les queues de homard en morceaux de 1 pouce et ajoutez-les dans le bol. 3. Remuer délicatement pour enrober le homard de vinaigrette. 4. Servir sur des petits pains grillés avec de la laitue et des tomates. Les rouleaux de homard sont une façon délicieuse et satisfaisante de savourer le homard. Ils sont parfaits pour un repas d'été ou un dîner décontracté.
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