プレー
おいしいチキンシチューの作り方 材料： 丸鶏 1 羽、8 等分に切る オリーブオイル 大さじ 1 玉ねぎ 1 個、みじん切り にんにく 3 本、みじん切り にんじん 2 本、皮をむいてみじん切り セロリの茎 1 本、みじん切り 乾燥オレガノ 小さじ 1 乾燥タイム 小さじ 1月桂樹の葉 1枚 辛口白ワイン 1カップ チキンスープ 4カップ こすって四つ切りにした小さな赤ジャガイモ 1ポンド 冷凍エンドウ豆 1カップ 塩コショウ適量 作り方： 1. 大きな鍋またはダッチオーブンにオリーブオイルを入れ、中火で加熱します。 2. 鶏肉を加え、すべての面に焼き色をつけます。 3. 鶏肉を鍋から取り出し、脇に置きます。 4. 玉ねぎ、ニンニク、ニンジン、セロリ、オレガノ、タイム、月桂樹の葉を鍋に加え、5分間または柔らかくなるまで煮ます。 5.白ワインとチキンスープと一緒に鶏肉を鍋に戻します。沸騰したら火を弱め、30分間、または鶏肉に火が通るまで煮ます。 6. ジャガイモとエンドウ豆を鍋に加え、10分間、またはジャガイモが柔らかくなるまで煮ます。 7. 塩、こしょうで味を調える。 8. すぐにお召し上がりください。
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