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Como fazer uma salada de vegetais As saladas de vegetais são uma ótima maneira de obter sua dose diária de frutas e vegetais. São também uma opção refrescante e saudável para um almoço ou jantar ligeiro. Esta receita é uma salada de legumes simples, mas deliciosa, que você pode fazer facilmente em casa. Ingredientes 1 cabeça de alface picada 1/2 xícara de cebola roxa picada 1/2 xícara de pepino picado 1/2 xícara de cenoura picada 1/2 xícara de pimentão picado 1/4 xícara de nozes picadas 1/4 xícara de queijo feta esfarelado 1/4 xícara de azeite 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto 1 colher de chá de mostarda Dijon Sal e pimenta a gosto Instruções 1. Em uma tigela grande, misture a alface, a cebola roxa, o pepino, a cenoura e o pimentão. 2. Em uma tigela pequena, misture o azeite, o vinagre de vinho tinto, a mostarda Dijon, o sal e a pimenta. 3. Despeje o molho sobre a salada e misture bem. 4. Polvilhe com as nozes e o queijo feta. 5. Sirva imediatamente ou leve à geladeira para mais tarde.
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