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Le régal d’été parfait ! Cette salade de fruits rafraîchissante aux fraises et à l'orange est le moyen idéal pour se rafraîchir lors d'une journée chaude. Il est fait de fraises fraîches, d'oranges et de bananes, et il est mélangé à une vinaigrette légère et piquante. Cette salade saura satisfaire votre gourmandise et vous laissera une sensation de fraîcheur. Ingrédients 2 tasses de fraises décortiquées et tranchées 2 oranges pelées et segmentées 2 bananes tranchées 1/2 tasse de jus d'orange 1/4 tasse de miel 2 cuillères à soupe de jus de citron 1 cuillère à café d'extrait de vanille 1/4 tasse de menthe fraîche hachée Instructions 1. Dans un grand Dans un bol, mélangez les fraises, les oranges et les bananes. 2. Dans un petit bol, fouettez ensemble le jus d'orange, le miel, le jus de citron et l'extrait de vanille. 3. Versez la vinaigrette sur la salade de fruits et mélangez pour bien enrober. 4. Saupoudrer de menthe et servir aussitôt. Astuces Pour préparer cette salade à l'avance, préparez la vinaigrette et les fruits séparément. Juste avant de servir, mélangez les fruits avec la vinaigrette et ajoutez la menthe. Cette salade est également délicieuse avec d'autres fruits, comme les pêches, les nectarines ou les raisins. Si vous n’avez pas de menthe fraîche sous la main, vous pouvez utiliser 1/2 cuillère à café de menthe séchée à la place.
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