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Comment préparer une salade de légumes Les salades de légumes sont un excellent moyen d'obtenir votre dose quotidienne de fruits et légumes. Ils constituent également une option rafraîchissante et saine pour un déjeuner ou un dîner léger. Cette recette est pour une salade de légumes simple mais délicieuse que vous pouvez facilement préparer à la maison. Ingrédients 1 tête de laitue romaine hachée 1/2 tasse d'oignon rouge haché 1/2 tasse de concombre haché 1/2 tasse de carottes hachées 1/2 tasse de poivron haché 1/4 tasse de noix hachées 1/4 tasse de fromage feta émietté 1/4 tasse d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge 1 cuillère à café de moutarde de Dijon Sel et poivre au goût Instructions 1. Dans un grand bol, mélanger la laitue, l'oignon rouge, le concombre, les carottes et le poivron. 2. Dans un petit bol, fouetter ensemble l'huile d'olive, le vinaigre de vin rouge, la moutarde de Dijon, le sel et le poivre. 3. Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez pour bien enrober. 4. Saupoudrer de noix et de fromage feta. 5. Servir immédiatement ou réfrigérer pour plus tard.
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