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So bereiten Sie ein Schweinefleisch-BBQ-Sandwich zu: Zutaten: 1 Pfund Schweineschulter, in 2,5 cm große Stücke geschnitten, 1 Tasse Barbecue-Sauce, 1/2 Tasse brauner Zucker, 1/4 Tasse Apfelessig, 1/4 Tasse Worcestershire-Sauce, 1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver, 1 Teelöffel Knoblauch Pulver 1 Teelöffel Zwiebelpulver 1/2 Teelöffel Salz 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer 4 Hamburgerbrötchen, geteilt Salatblätter Tomatenscheiben Cheddar-Käsescheiben Anleitung: 1. In einer großen Schüssel Schweineschulter, Barbecuesauce, braunen Zucker und Apfelwein vermischen Essig, Worcestershire-Sauce, geräuchertes Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer. 2. Decken Sie die Schüssel ab und stellen Sie sie mindestens 30 Minuten oder über Nacht in den Kühlschrank. 3. Heizen Sie Ihren Grill auf mittlere bis hohe Hitze vor. 4. Nehmen Sie das Schweinefleisch aus der Marinade und grillen Sie es 6–8 Minuten pro Seite oder bis es gar ist. 5. Toasten Sie die Hamburgerbrötchen. 6. Legen Sie das Schweinefleisch auf das untere Brötchen und fügen Sie dann Salat, Tomate und Käse hinzu. Mit dem obersten Brötchen belegen und sofort servieren. Genießen!
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