プレー
おいしいシープパイの新しいレシピ 材料 用意したパイ生地 1 バッチ 子羊の肩肉 2 ポンド（1 インチの小片に切る） 玉ねぎ 1 個（みじん切り） ニンニク 2 クローブ（みじん切り） 乾燥オレガノ 小さじ 1 乾燥タイム 小さじ 1 塩 小さじ 1/2黒コショウ 小さじ1/4 赤ワイン 1カップ チキンスープ 1カップ コーンスターチ 大さじ1 冷水 大さじ2 みじん切りフレッシュパセリ 1/4カップ 作り方 1. オーブンを375°F（190°C）に予熱します。 2. 大きなフライパンを中火にかけ、油を入れてラム肩肉を焼きます。塩とコショウで味付けします。 3. 玉ねぎを加え、柔らかくなるまで約5分間煮ます。 4. ニンニク、オレガノ、タイム、塩、コショウを加え、さらに 1 分間煮ます。 5.赤ワインとチキンスープを加えて沸騰させます。火を弱めて15分間、または子羊肉に火が通るまで煮ます。 6. 小さなボウルにコーンスターチと冷水を入れて滑らかになるまで混ぜ合わせます。フライパンに加え、ソースが濃くなるまで絶えずかき混ぜながら約2分間調理します。 7. 火から下ろし、パセリを加えて混ぜます。 8. 準備したパイ生地にフィリングを注ぎ、30 ～ 35 分間、またはパイ生地がきつね色になり、フィリングが泡立つまで焼きます。 9. 召し上がる前に10分間冷ましてください。
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