играть
Как приготовить шоколадно-черничный пирог Ингредиенты: 1 стакан муки общего назначения, 1/2 стакана сахара, 1/4 стакана какао-порошка, 1/4 чайной ложки соли, 1/2 стакана (1 палочка) несоленого сливочного масла, холодного и нарезанного небольшими кусочками, 1 большое яйцо. желток 1 столовая ложка ледяной воды 6 чашек свежей черники 1 стакан сахара 2 столовые ложки кукурузного крахмала 1/4 чайной ложки молотой корицы 1/4 чайной ложки соли 1/2 стакана (1 палочка) несоленого сливочного масла, растопленного Инструкции: 1. Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту (190 градусов). градусов С). 2. В средней миске смешайте муку, сахар, какао-порошок и соль. 3. Добавьте сливочное масло и пальцами перемешайте его с мучной смесью, пока она не станет напоминать грубые крошки. 4. В небольшой миске взбейте яичный желток и ледяную воду. Добавьте к мучной смеси и перемешайте до однородного состояния. 5. Выложите тесто в форму для пирога диаметром 9 дюймов и выпекайте 15–20 минут или до золотистого цвета. 6. Пока корж запекается, сделайте начинку. В большой миске смешайте чернику, сахар, кукурузный крахмал, корицу и соль. Перемешайте, чтобы покрыть. 7. Вылейте начинку в испеченную корку пирога и полейте растопленным сливочным маслом. 8. Выпекайте 45–50 минут или пока начинка не начнет пузыриться, а корочка не станет золотисто-коричневой. 9. Дайте полностью остыть, прежде чем нарезать и подавать.
Посмотреть игровое видео