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Un brownie è un dolce che è un incrocio tra una torta e un biscotto. È fatto con cioccolato o cacao in polvere, burro, zucchero, uova e farina. I brownies possono essere morbidi o cakey, a seconda della quantità di farina utilizzata. Possono anche essere guarniti con noci, glassa, panna montata o gocce di cioccolato. I brownies sono originari degli Stati Uniti e sono popolari sia negli Stati Uniti che in Canada. Un altro modo per spiegare i brownies è dire che sono un tipo di dessert al cioccolato composto da una miscela di cioccolato, burro, zucchero, uova e farina. I brownies vengono generalmente cotti in una padella quadrata o rettangolare e possono essere tagliati in quadrati o barrette. Possono essere morbidi o pastosi, a seconda della quantità di farina utilizzata. I brownies possono essere guarniti con noci, glassa, panna montata o gocce di cioccolato. I brownies sono originari degli Stati Uniti e sono popolari sia negli Stati Uniti che in Canada.
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