プレー
スカッシュ、パンチェッタ、スープの材料： 皮をむいて角切りにしたバターナッツかぼちゃ（大きめ） 1 個 パンチェッタ 1 ポンド（みじん切り） 玉ねぎ 1 個、みじん切り、にんにく 2 片、みじん切り チキンスープ 4 カップ 乾燥タイム 小さじ 1 塩 小さじ 1/2 黒コショウ 小さじ 1/4 : 1. 大きな鍋またはダッチオーブンで中火にかけ、パンチェッタをカリカリになるまで焼きます。鍋から取り出して脇に置きます。 2. 玉ねぎとにんにくを鍋に加え、柔らかくなるまで約5分間煮ます。 3. かぼちゃを加え、柔らかくなるまで約10分間煮ます。 4. 鍋にチキンスープ、タイム、塩、コショウを加えて沸騰させます。火を弱めて20分間、またはカボチャが柔らかくなるまで煮ます。 5. パンチェッタを加えて混ぜ、すぐにお召し上がりください。
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