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Cómo preparar una cena excelente La cena es la comida más importante del día, por lo que es importante convertirla en algo especial. Esta receta te mostrará cómo preparar una cena deliciosa y nutritiva que a tu familia le encantará. Ingredientes 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel 1 cucharada de aceite de oliva 1/2 taza de cebolla picada 1/2 taza de pimiento verde picado 1/2 taza de pimiento rojo picado 1 lata (15 onzas) de frijoles negros, enjuagados y escurrido 1 lata (15 onzas) de maíz, escurrido 1 lata (10 onzas) de tomates cortados en cubitos con chiles verdes, sin escurrir 1 cucharadita de chile en polvo 1/2 cucharadita de comino molido 1/4 cucharadita de sal 1/4 cucharadita de negro pimienta 1/4 taza de cilantro fresco picado Instrucciones 1. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. 2. Agregue las pechugas de pollo y cocine hasta que se doren por todos lados. 3. Agregue la cebolla, el pimiento verde y el pimiento rojo a la sartén y cocine hasta que se ablanden. 4. Agregue los frijoles negros, el maíz, los tomates, el chile en polvo, el comino, la sal y la pimienta. 5. Deje hervir, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 15 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido. 6. Agregue el cilantro y sirva inmediatamente.
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