プレー
このタイプの寿司は、薄くスライスした生の魚や魚介類を使って作られます。お寿司は美味しくて栄養価が高く、老若男女問わず楽しめる料理です。タンパク質、ビタミン、ミネラルの優れた供給源です。自宅で作れる簡単な巻き寿司のレシピをご紹介します。 材料： すし飯 1カップ 米酢 1/2カップ 砂糖 1/4カップ 水 1/4カップ きゅうり 1本、薄切りアボカド 1個、カニの薄切り 1/4 カップ 海苔 1 枚 作り方: 1. 米を冷水で水が透明になるまで洗います。 2. 中鍋に米、米酢、砂糖、水を入れて混ぜます。沸騰したら弱火にして15分ほど煮ます。 3. 火から下ろし、5分間放置します。 4. フォークでふわふわにし、天板に広げて冷まします。 5. ご飯が冷めている間に、醤油大さじ1、米酢大さじ1、砂糖小さじ1、粉わさび小さじ1/2を混ぜてすしだれを作ります。 6. 巻き寿司を組み立てるには、竹巻きマットの上に海苔を置きます。 7. くっつかないように手を酢水に浸します。 8. 海苔の上にご飯を薄く広げ、上下約1インチのスペースを残します。 9. ご飯の中心にキュウリ、アボカド、カニ身を乗せます。 10.海苔を下からしっかりと巻き上げます。 11. よく切れるナイフを使って、ロールパンを 8 等分にスライスします。 12. 醤油、わさび、紅生姜を添えてお召し上がりください。お寿司は、幅広い年齢層が楽しめる美味しくて多彩な料理です。タンパク質、ビタミン、ミネラルの優れた供給源です。少し練習すれば、レストランで食べるのと同じくらいおいしい寿司を自宅で作ることができます。
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