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So machen Sie festliche Schneemannkekse Zutaten: 2 1/4 Tassen Allzweckmehl 1 Teelöffel Backpulver 1 Teelöffel Salz 1 Tasse (2 Stangen) ungesalzene Butter, weich 3/4 Tasse Kristallzucker 3/4 Tasse hellbrauner Zucker 1 Teelöffel Vanilleextrakt 2 große Eier 1 Tasse Mini-Marshmallows 1 Tasse weiße Schokoladenstückchen Anleitung: 1. Ofen auf 190 °C (375 °F) vorheizen. 2. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. 3. In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Backpulver und Salz verquirlen. 4. In einer großen Schüssel Butter, Kristallzucker und braunen Zucker cremig rühren, bis die Masse hell und locker ist. 5. Die Eier einzeln unterrühren und dann die Vanille unterrühren. 6. Geben Sie nach und nach die trockenen Zutaten zu den feuchten Zutaten und verrühren Sie alles, bis alles gut vermischt ist. 7. Marshmallows und weiße Schokoladenstückchen unterheben. 8. Lassen Sie den Teig in abgerundeten Esslöffeln mit einem Abstand von etwa 5 cm auf das vorbereitete Backblech fallen. 9. 10-12 Minuten backen oder bis die Ränder goldbraun und die Mitte fest sind. 10. Lassen Sie es einige Minuten auf dem Backblech abkühlen, bevor Sie es zum vollständigen Abkühlen auf einen Rost legen. 11. Dekorieren Sie die Kekse mit Zuckerguss, Streuseln und Bonbonaugen.
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